| ...Un tour en cuisine |
Première constatation : il n'y a pas de congélateur, hormis celui des glaces et des sorbets.Normal : tous les ingrédients qui entre dans la confection des plats sont achetés du jour. |
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| Cette année, Leni organise
des stages de cuisines exceptionnels. Jugez plutôt : |
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| ...Produits frais, produits du terroir |
| Car Léni ne vous servira
jamais que des produits frais, en provenance des maraîchers de la Prairie à Alès, et
parfois même salades sauvages issues de cueillettes buissonières...etc. etc. Le paté est fait maison, les produits
du terroir viennent d'artisans locaux. Que dire d'autre ? L'originalité est également présente et il vous sera proposé des plats que vous aurez rarement (ou jamais) l'occasion de manger ailleurs ! On jette un coup d'oeil au menu ? |
